Se enfoca en los aspectos agrícolas, pecuarios y forestales de la producción a lo largo de la cadena productiva, de tal forma que el profesionista de esta carrera tendrá que adquirir las habilidades suficientes y necesarias para identificar, diagnosticar, controlar, tratar y monitorear la problemática vigente, a través de la observación, relación e inducción de los elementos prevalecientes para cada sistema de producción.
El ingeniero en Agrotecnología podrá desempeñar sus capacidades y competencias profesionales en diferentes niveles del campo laboral y sectores productivos del Estado y la República Mexicana, a partir de técnico especialista en el campo agrícola, jefe de departamento o directivo tomando decisiones y/o coordinando proyectos productivos o de investigación científica y tecnológica.
Para ser un profesional en Ingeniería en Agrotecnología, es importante que tenga capacidad, aptitudes y actitudes para poder desarrollar conocimientos, habilidades y destrezas en áreas de las ciencias exactas y las actividades agropecuarias con enfoque sistémico, de análisis, diseño, adopción, adaptación, innovación e implementación de nuevas tecnologías para dar soluciones optimas a problemas de cadenas y sistemas agropecuarias, con criterios de sostenibilidad, competitividad y conciencia del medio ambiental.
El egresado de esta carrera podrá desempeñarse en empresas de producción agrícola, de conservación y procesamiento de alimentos; supervisar maquinaria agrícola, sistemas de riego y automatización en la agricultura; incursionar en el sector industrial, en empresas de producción de invernaderos, fertilizantes y semillas.
El egresado podrá ofrecer consultoría técnica a empresas agrícolas y pecuarias con amplio sentido de los recursos naturales. Podrá brindar asesoría especializada en las diferentes dependencias del sector público federal, estatal y municipal. Será capaz de trabajar como investigador y docente en empresas y centros de desarrollo agronómico, agroalimentario de alto nivel tecnológico.